HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 RA357VATHVN6JFTK7HD7JXAERU.jpg

RA357VATHVN6JFTK7HD7JXAERU.jpg。。朝日新聞が伝えた「天皇の料理番」秋山徳蔵 - ことばマガジン：朝日。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。奈良俊幸 - 越前市中央図書館に「天皇の料理番 秋山徳蔵」のコーナーを。奈良俊幸 - 越前市中央図書館に「天皇の料理番 秋山徳蔵」のコーナーを。こぐま会 ひとりでとっくん68冊＋セレクトシリーズ３冊＋おまけ。一級建築士選択肢別徹底過去問演習 暗記編 改訂版。公文 国語 K教材 未記入プリント1〜200 抜けなし　解答書つき。【美品】スター戦略3日間集中講義 　ダイレクト出版　ペリー・マーシャル。✨️最新✨️希学園小6志望校別特訓【第I期】 灘コース算数テキスト No.1~6。ゴールデンボンバー 金爆ねんごろツアー DVD。消防設備士　４類　完全合格セット　書き込み有。ベトナム語 学習本 ８冊セット 名探偵コナン 辞書 文法 単語 CD付。新しい保健体育